依据国内外经济开展与食物消费的实践经验，跟着人口增加及城镇化脚步的加速，人们经济水平的不断进步，对动物蛋白的需求量继续添加，植物性食物的消费在下降，动物性食物的消费量将不断进步。我国人均口粮消费量由1978年的225公斤下降到2009年139 公斤，人均肉类消费量由1.2公斤上升到26.6公斤。畜牧业占农业总产值的比重已有1978的15%左右进步到2009年的31% ，但还仍低于国际畜牧业占农业的比重（约为40%），在消费结构变迁的引导下，动物性农业快速开展仍然是一个不可逆转的趋势。

　　规划化养殖是畜牧业开展的必定，也是畜牧业现代化的首要标志。从国外畜牧业开展的经验看，畜牧业比较发达的国家都非常注重推动畜禽养殖的规划化和工厂化。美国畜牧业以大规划工厂化畜禽养殖为主，自上世纪90年代以来，畜禽养殖规划快速进步。以奶牛规划为例，存栏1-49头规划的奶牛数量占全国奶牛总数的比重由1992年的20.4%下降到2007年的7.4%，而存栏1000头以上规划的比重则由1992年的9.9%上升到36.4%。日本畜牧业以适度规划为主，1991-1997年从事畜禽养殖业的农户数逐年削减，运营规划适度扩展，均匀养殖规划奶牛由1991年的59.6头添加到1997年的80.8头，肉牛由72.1头添加到105.2头，猪由395.8头添加到745头。改革开放以来我国畜牧业规划化得到了快速开展，我国同国外还有很大的距离。2009年我国年出栏50头下的散养生猪的比重仍占39%，年存栏20头以下的奶牛的比重为58%。规划化养殖是我国畜牧业开展的必定趋势。

　　跟着人们对畜产品质量安全的注重，对有机畜产品消费需求也不断增加。据统计，国外经过“有机畜牧业”出产的肉类均匀每年以20%的速度增加，有机副产品的消费也日积月累。美国有机牛奶快速开展，欧盟2000 年投入2.27亿欧元，专门开展“有机畜牧业”及其产品。现在，在欧洲商场有机牛奶价格比一般牛奶价格高37%。专家猜测，“有机畜牧业”及其产品开展是国际农业开展的重要组成部分，是未来畜牧业的开展趋势。

　　从国际畜牧业开展的进程来看，各国尽管产业化方式有所不同，但出产、加工和出售的一体化结合则是一个一起的趋势。美国畜牧产业化运营的方式首要是以“公司+农户”的合同制为主。欧洲国家则首要采纳“农户+专业合作社+专业合作社办企业”方式。日本首要选用“农户+农协+企业”方式。畜牧业产业化有利于处理农户小规划出产与大商场的对立，有利于进步畜牧业的比较效益和农民收入，是我国完成畜牧现代化的必经之路。

　　跟着现代化进程的开展，温室效益、气候变化、环境污染、资源缺少等一系列的全球问题困扰着人类。 2006年联合国粮农组织的一份“畜牧业的巨大暗影：环境问题与挑选”陈述中指出，畜牧业发生的温室气体排放量占全球温室气体总排放量的18%。树立低碳社会、开展低碳经济已成为人类社会的一种一致。往后国际社会要求我国承当有束缚力的减排职责压力增大，国内经济开展面对的动力资源和环境硬束缚将更趋强化，走低碳经济是必定趋势，开展低碳畜牧业也将成为我国低碳经济的一个重要方面。