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    网易养猪三年为何不见猪跑 记者观赏猪场被拒

来源:半岛体育平台app下载    发布时间:2023-08-10 18:19:39

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  几个“猪倌”先找材料。《猪业实录》《仔猪培养技能攻略》《猪良种引种辅导》《养猪生产管理实务》……这些书和杂志在坐落杭州的农业事业部占了两层书架,还有许多国内外文献材料是网上找来的。

  毛山曾任香港邃古集团修补民航客机的工程师,现在正以工科生的思想审察猪。他从书中学到,猪只经过呼吸和皮肤降温,没有任何汗腺,因而养猪对温度和通风很灵敏。他翻找一切材料源文件,去查一个问题:“一只猪有多少发热量”——便于经过这一数据加上每秒风速,测算皮肤蒸发量,然后规划猪舍,避免猪病。

  但毛山的问题在文献和专家那里也没有得到答复,“这方面的研讨还远远不够,这是咱们现在作业最大的困扰。”

  网易猪舍开端选址时,全国许多当地乐意约请他们去养猪。他们给对方列出了许多条件,其间有一条写得很清晰:要挑选在15°的缓坡地带建猪舍。

  对15°倾角地形的情有独钟,来自他们阅览的文献。可是,调查了一圈之后,他们发现,文献中提出的这个数据只不过为了让猪粪便于沿着这个视点慢慢流下,其实真实的养猪户都在平地上建猪舍,调整建筑规划就能处理粪便问题。

  “网易养猪”也确实“唬人”,约请方不知道他们葫芦里卖的什么药,还真找了一些地块。终究咱们调查一圈才发现,所谓契合教科书条件的地块,其实并不实践。所以,除了自嘲的时分,他们再不提起“15°倾角”。

  人们等着吃“网易猪”的时分,网易养猪“三人组”在全国际吃猪肉。2009年,“三人组”去日本鹿儿岛调查当地的鹿儿岛黑猪。他们品尝了一厘米厚的猪肉片,嫩红的瘦肉上均匀分布着洁白的脂肪纹理,犹如大理石纹理。

  2010年秋天,“三人组”在西班牙见到了闻名的伊比利亚黑蹄猪。听说这是欧洲古生态体系仅有自在放养驯化的猪种,放养在草场和橡树林中自行寻食,食物是全天然的橡果和牧草,1公顷的橡树林最多只能放养15只猪,确保每头猪每天吃下7公斤橡子和3公斤牧草。这种火腿,进食的感觉就像是“亲吻”。

  也许是信仰“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,丁磊、毛山、周炯这“三人组”简直去看过国内一切排名靠前的大型养猪场和猪肉加工企业,调查过十多个我国当地土猪种类,如太湖猪、金华两端乌等。此外“三人组”还行万里路调查,去过日本、美国、西班牙、德国、荷兰和丹麦,简直一大半养猪强国。

  他们把养猪分为三代。第一代养猪,是传统的放牧和农家圈养,肉质味美,但办法落后产值低,无法满意人口快速增长对肉食的许多需求。第二代养猪,工业化大规划机械化,极大地处理了人类对动物蛋白和脂肪的需求。但寻求数量的一起,质量大大下降。

  在许多规划工业化饲养场,为了避免抢食和节约空间,成年猪被限定在长约一米、宽约60厘米的限位栏里,只能做几个起伏适当有限的动作:站立、直卧(不是平躺,而是把腿蜷起脊背朝上趴下)、向前走两步向撤退两步。许多猪终身的大部分时刻如此度过,会形成许多母猪下身浸泡在粪尿里,泌尿体系感染,因为母猪怀孕期间体重简直增加一倍,但卡在限位栏里彻底没有了运动的自在。

  这样养猪必定导致健康体系的软弱,饲养者会给猪吃带有抗生素的饲料,但这也带来了经验和一些改进。1995年,丹麦一家电视台曾播映《一只药猪》的节目,曝光“猪是怎样泡在抗生素的药罐中”长大的。其时,这档电视节目“震慑整个丹麦”。丹麦的电视台还做了个实验:把“这些肉来自喂了抗生素的动物”的标签贴在超市的肉产品上,周围装上荫蔽摄像头。成果显现,无一顾客愿买这些产品。

  “咱们调查调研了好几种计划,终究决议用其间一种。看起来许多作业是白做了,可是咱们将来会把这些技能为什么用、为什么没用,通通告知咱们。”毛山说,最重要的是,这些技能的使用必定要考虑“性价比”,首先要考虑得到商场的认可,“要让咱们知道,养猪能赚钱”。

  2011年8月的我国互联网大会上,李开复揭露表明,丁磊说网易养猪是期望让国际更夸姣,我信;一旦产出健康猪肉,将揭露秘方,这值得尊敬;农业和互联网相同,要在正确的时刻做正确的工作,假如三年前养牛或许放羊,都是不对的。

  三农专家李昌平也告知本报记者,现在无法判定网易猪是否健康、能否盈余,但从久远来看,在我国养猪是有出路的,是可以获利的。

  网易农业事业部人士泄漏,一个法国专家看完他们现有的计划之后,感到“很震动,很让人激动”。

  不过,国内养猪业人士很少有人看好“网易猪”。几个东北规划化养猪场老板也将其作为必定失利的赌注。他们曾告知本报记者,在他们看来,这种做法不过是“玩儿票”,猪舍和通风不过是噱头,“网易不是仔细养猪的心态。养猪没啥技能含量,不要看猪住的比人都金贵,给喂的还不是饲料?谁养猪还能不患病,网易猪病了莫非不用药?养金猪也不带这么养的,谁吃得起?”

  还有人直接判定网易赔钱。有人写道:“现在依照网易此前的规划,浙江安吉养猪场的饲养规划为两万头,而丁磊计划第一批猪出栏1万头左右。猪肉价格在2009年5月到达低点,约7元/斤;在2011年7月初则到达价格高点,北京价格为20元/斤。以每头猪出肉140斤核算,‘丁家猪’错失本波行情后或许少赚上千万元。”

  “要不是因为丁磊养猪,社会也很难重视到咱们这个职业。”我国畜牧业协会副秘书长马闯在承受媒体采访时表明并不看好网易养猪形式,“坦率地说,照他们的做法,想成功太难了。”

  到现在为止,网易是不是想养猪,这件工作似有结论。但成功与否,未来是否如网易所等待的可盈余、可推行,在网易猪露脸之前,作出判别并无根据。

  毛山告知记者,在国内的养猪业,猪吃得最差住得最脏,养猪的人又苦又累,卖猪的人没有位置,吃肉的人胆战心惊,一个一个都过得没有庄严。网易要探究并尽力测验的是第三代养猪形式。这种形式会学习第一代和第二代的长处,一起吸收当今国际前沿的科技和理念,力求“要让猪有庄严,人才会有庄严”。

  按毛山的说法,网易将挑选一种可继续、可盈余的办法养猪,并非“天价本钱”的金猪,而是人们消费得起的好猪。未来,网易的猪场里高度机械化,“邻近现已有人向咱们预订猪粪有机肥。”不过,他并未泄漏网易猪即将吃什么,怎样养,用什么药——这正是全国饲养户们最关怀的问题。

  仅从已确认的猪舍计划,毛山为本报记者证明了某些“风闻”:每间猪舍都是全封闭的,装置有中央空调。外墙全都是保温材料,用来发电和照明。猪舍确认会装置音响体系,会给猪放音乐,也在考虑将来是不是组织人手定时对猪进行敲打抚摸,跟它们说说话,做些感情交流。至于风闻中的“清华团队规划猪舍”或“猪舍高档通风体系”等事,确实存在,但并不是刻意寻求的。“要养好猪,首先要了解猪,以往咱们都只站在人的视点考虑猪,现在要站在猪的视点想问题,要知道它需求什么。”

  谁来验证这些尽力,给“猪倌”们的学习成绩评个分?只要等猪出场,等商场来查验。