今天是大年初二，转眼间假期还有4天便要过去了，年纪越大，越是可以感觉到时间流逝之快，越是能认识到时间的宝贵。对我们养猪业来说，时间就是效率，时间就是金钱。春节前后多个地区出现补栏仔猪的热潮，但当下省份内市场差异仍旧存在，整体上补栏热情还未达到往年同期水平。目前只有广东、广西、江西、湖南、福建、海南这六个省份的大区防控已经出台，而具体的防控、流通措施还未出来，别的地方就更是望眼欲穿的等待之中。但当下猪易数据了解，目前大猪、标猪存栏较少，联合防控大区更多是未解决未来几年疫情的净化和生猪产业的发展。就目前猪价来说，整体报价趋稳，少数地区相比春节前有略微上调，但由于屠宰厂多数停工，当下更多处于有价无市的状态。2019年生猪市场的价格持续上涨，表面上是由于非洲猪瘟疫情、生猪禁止调运政策对产能的影响，而最终落脚点还是在生猪的供应上。因此在判断2019年不同省份去产能，及价格持续上涨的空间时，我们一定要了解目前生猪出栏，特别是2018年生猪出栏的情况。

　　2018年生猪出栏5428万头，相比2017年增长190万头，为增长量最多的省份。作为全国出栏最大省份，河南规模化程度较高，但在疫情影响下，河南不论家庭猪场还是集团企业，风险也是全国之最！

　　2018年年出栏5034万头，相比2017年增长73万头，虽然与河南同属于华中，同样是出栏大省，但由于湖南更靠近四川、重庆、广东，因此疫情发生后湖南要明显好于河南。并且就目前情况去看，湖南疫情风险要低于河南。对于温氏等公司+农户企业来说，2019年在湖南将继续扩张。

　　2018年四川生猪出栏4669万头，相比2017年增长38万头。对于四川来说，2018年疫情发生后四川禁止生猪及产品调入与调出，自给自足的策略推高了四川生猪价格，尽管仍旧存在部分偷运的生猪及生猪产品，但客观来说，当地疫情发展有一定延缓，并且保护了四川的生猪养殖企业，唯一不幸的是高猪肉由消费者买单。

　　2018年生猪出栏4104万头，相比2017年增长127万头。如果说河南是2018年全国出栏量增长最多的省份，也是各大集团企业最看好的省份，那么其次便是山东，127万头的增长量原本将对山东产生较大的压力，但疫情发生后山东上报的疫情一直是零。因此山东屠宰厂加大马力，大量收购生猪调运的浙江、上海、江苏。所以说，2018年山东的屠宰厂与猪场是合作伙伴的关系。

　　2018年生猪出栏3614万头，相比2017年增长40万头。同样处于华中，湖北不单单是公司+农户模式的布局重点，同样也吸引了牧原这样的自繁自养的大型猪场。在春节前湖北生猪外调，对当地猪价产生一定的支撑。

　　2017年出栏量3003万头，相比2017年增长33万头。对于广东来说，2019年仍旧是供应不足的一年。据猪易数据了解，2018年有广东猪场下半年疫情后出栏一头生猪盈利1000元以上。但2019年广东当地专业育肥猪场盈利空间将缩水，主要是仔猪价格较高，并且下半年产能的恢复，及联合防控大区已规划，广西、江西、湖南生猪都可供应广东。