【环球时报报导记者杨沙沙】“用出产iPhone的办法养猪”，美国《》此前曾如此报导坐落我国中部的一家大楼养猪场。报导称，这家26层养猪大楼企业，虽然名义上叫养猪场，但实际上更像是为养猪而建的富士康工厂，操作的精准度堪比iPhone出产线亿头猪、占国际消费总量一半的我国来说，安稳的猪肉供给是保证我国物价安稳的重要一环。大楼养猪为猪肉供给供给了一种处理思路和办法。现在，A股上市公司牧原股份、新期望、温氏股份、唐人神等，均已布局高楼猪场。养猪大楼什么样？我国为什么会呈现高楼养猪？这种形式有什么先进之处？带着这些问题，《环球时报》记者近来赴湖北鄂州查询采访了这家养猪大楼企业。

　　在一个密闭空间通过70摄氏度以上高温蒸烤7分钟左右，《环球时报》记者才得以进入被称为“国际单体面积最大的高楼养猪场”一切者——湖北中新开维现代牧业有限公司（简称“中新开维”）。

　　该企业坐落湖北鄂州的市郊，在周边矮小建筑物中，两栋26层高的饲养大楼拔地而起，表面看起来跟一些作业、住宅楼没有太大差异，但内部却大规模饲养着生猪，被网友戏称“二师兄住上了高楼”。中新开维总经理金林告知记者，每栋大楼建筑面积为39万平方米，两栋大楼年出栏生猪120万头。在养猪大楼不远处，是该公司出资主体——湖北世纪新峰雷山水泥有限公司。

　　上一年9月30日，第一批母猪被运到当地，被分红几百头一拨，用大型货梯运上高楼。一头怀孕母猪，首要要进入“妊娠区”等候出产，然后在“产仔区”产下小猪，产后23天左右，小猪断奶进入“保育区”，之后在“育肥区”喂食长大，等候6至8个月左右出栏。记者看到，在大楼外侧有传送带，猪饲料通过传送带运送到大楼楼顶，然后向下全密闭运送到各个楼层。据介绍，在这里，猪每天都要洗澡，依据生猪体重、种类和商场需求等被精准投喂饲料，发生的废弃物等也有专门收回系统进行处理。走进大楼，记者的确闻不到一般露天养猪场发出的臭味。据作业人员说，即使该企业养猪职工坐公交，也历来没有人闻到他们身上有异味。

　　“猪实际上是一种爱洁净的动物，”中新开维董事长诸葛文达承受《环球时报》记者采访时，首要就为猪正名。他以为，我国乡村小散户的养猪形式，让猪在很小的面积里处理吃喝拉撒睡各种需求，使猪变得十分脏。而大楼养猪能够处理该难题，“虽然算下来每头猪所占面积不大，可是养猪数量多，公共活动空间会很大，大楼每层都划分了各种功用区，让养猪变洁净。”他告知记者。

　　在实时监控养猪大楼动态的大屏上，记者看到其间的一个画面显现，生猪在栏内走来走去，饲料被放置在中心。据了解，该养猪大楼项目系统建造时，配套建造智能饲料出产系统、智能饲料运送系统、智能消毒操控系统等。两栋楼算计有800多名职工，相当于1人对应饲养1500头猪。

　　关于大楼养猪项目，中关村互联网金融研讨院研讨员董希淼在个人交际渠道表明，“26层养猪大楼，用出产iPhone的办法养猪，在这种形式下，乡村散养完全没出路了！”

　　就在记者采访前一段时刻，中新开维引入的一批种猪中被发现带着非洲猪瘟，最终通过处理操控住这次疫病。关于高楼猪场疫病防控，金林告知记者，“公司装备人员物资中温干烘和氧化消毒等系统，对整个园区选用接连不间断高活性氧化剂消毒，按捺病毒传达，并通过坚持对猪群中的反常生猪不断进行检测筛查，使整个集体安稳出产”。

　　依据联合国粮农组织（FAO）与国际动物卫生组织（OIE）介绍，非洲猪瘟为病毒性猪病，是猪瘟中最具破坏性的一种，死亡率高达100%。没有商品化疫苗可用于防备，也没有有用的医治办法。一旦疫情爆发，需求马上大规模扑杀一切猪，并将一切尸身、肉制品与废物废料会集清运消毒。英国广播公司（BBC）报导称，2018年8月，辽宁省沈阳市呈现生猪非洲猪瘟疫情，是我国初次呈现非洲猪瘟疫情。

　　《》引证商场研讨公司Global AgriTrends创始人布雷特·斯图尔特的话称，美国养猪户看到我国大楼养猪场照片时表明难以想象，感觉“危险太大了”。报导称，高层养猪场和其他大型养猪场加重了肉职业面对的最大危险：疾病。

　　我国为什么会呈现高楼养猪？我国农业乡村部生猪工业监测预警首席专家、国家生猪工业技能系统工业经济岗位科学家王祖力告知《环球时报》记者，非洲猪瘟冲击导致国内生猪产能大幅下滑是布景之一。另一个布景是2022年中心一号文件提出“鼓舞开展工厂化集约饲养、立体生态饲养等新式饲养设备”。王祖力称，在该方针指引下，高楼养猪这种形式在国内大型集团流行起来。

　　“关于大楼养猪来说，疫病防控是一个难题！”王祖力告知记者，大楼养猪的饲养密度比传统养猪场要高许多，“有限的土地面积上承载了过多的饲养量，关于疫病防控而言，是不可防止的危险”。

　　王祖力也调查过不少大楼养猪的项目，据他大略估量，现在国内大约有1000多家大楼养猪企业。他在调查中也意识到，疫病操控是这些企业面对的首要难题。但我国在上世纪就曾测验高楼养猪，业界普遍以为，现在国内一些企业在应对大楼养猪疫病防控这一块也积累了必定经历。

　　业界公认丹麦是全球范围内的养猪强国。金林也告知记者，就养猪职业来说，我国和丹麦间最大的距离在种类上。新期望创始人刘永好曾表明，我国种猪商场根本成了洋猪的全国，商场上出售的仔猪90%属于洋猪的子孙。

　　王祖力承受《环球时报》记者采访时表明，养猪职业比较有代表性的一个目标叫PSY（Pigs Weaned per Sow per Year），即一头能繁母猪一年能够生出来多少头健康小猪，丹麦全国均匀PSY能够到达30头以上，而我国PSY均匀水平就在20头左右，距离仍是特别大的。“有的国内企业会把国外比较好的猪种类引入来自己进行繁育，但多年实践证明，其子孙一般都会有退化的现象。”王祖力称。

　　我国畜牧业协会猪业分会副主任石守定在承受《环球时报》记者采访时表明，虽然咱们吃的猪肉90%都有外国种类血缘，但通过多年育种，我国种猪中心种源对外依存度已没那么高，“即使国外不对我国出口种猪，咱们自己中心种猪场也能供给保持国内生猪工业开展的种猪，仅仅出产功率要低一些”。

　　我国农业大学教授王爱国也告知记者，大白猪、长白猪等种类是国际通用商业种类，各国培育出习惯各自饲养条件和商场需求的多个品系，杂交配套出产商品猪。我国的生猪中心种源根本自给，部分中心种猪资源还需求进口。

　　国家发改委近期发布音讯称，生猪价格继续低位运转，6月26日—30日当周，全国均匀猪粮比价低于5∶1，进入过度跌落一级预警区间。为了推进生猪价格赶快回归至合理区间，发改委将发动年内第二批中心猪肉储藏收储作业，促进生猪商场平稳运转。

　　今年年底，中新开维创建3年以来的第一批生猪将出栏。关于是否会赶在生猪价格走低的区间上市，企业管理层都显得不是特别忧虑。“咱们是要跨（生猪）周期的，任何时候你只需追高，往往会赶上低谷，”诸葛文达称，只要集约化规模化养猪，才会下降总本钱，防止职业界继续3至4年的“猪周期”带来的应战。

　　王祖力告知记者，关于大楼养猪项目，现在没有办法下结论，还需时刻调查，“比如说几年之后，跟传统养猪形式来比较，看看高楼养猪的出产目标、疫病防控、饲养本钱操控都怎么样，拿数据说话，才干判别出这种形式到底是好仍是坏，适不合适大面积推行”。

　　“高楼养猪是土地缺少布景下的挑选。”王爱国告知记者，大楼养猪是新事物，仍有一些技能难点需求霸占。例如，大楼养猪防渗漏问题；比较传统养猪场，大楼养猪建造费用、折旧费用等都更高；高楼养猪技能门槛高，投入大，不必定合适中小型养猪企业进入。但王爱国也表明，养猪场“上楼”走的是土地集约化的路子，思路是对的，至于智能化养猪，也能够在传统养猪场中推行，是未来趋势。